2012年4月16日 星期一

2012 國際烘焙展 1

三月二十四日,星期六,我和維維安沒有賴床,趕在 8:30 搭上開往台北的新竹客運,去看在南港展覽館舉行的國際烘焙展。開展時間是十點鐘。

十點半左右抵達展覽館,出示網上下載的優惠卷買一百元一張的入場票
此時到來的人數已不少,但是午後更多
德恩食品這一站是我們的集合點
展出的攤位太多了,只能選有興趣的看
可愛的水果雕飾,是餐飲學校的學生作品
西瓜花?
想像力是沒有極限的
小模型和紙杯
巧克力模型

維維安在這裡花最多時間
師傅在現場做造型蛋糕示範
維維安有興趣的學校
我有興趣的學校
麵糰攪拌機,花了不少時間看不同的模型

也是麵糰攪拌機
在這裡買了一台小數點一位的電子稱
日本的鳥越麵粉公司,有師傅在現場做麵包,可以試吃
左邊的師傅最有趣,用手勢示意我們去試吃

維維安看到麵糰的第一個反應是:好軟,比我做的軟多了


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