2012年3月17日 星期六

烘焙材料行

靠近我們家這一帶的烘焙材料行,可說完全沒有。最接近的富毓企業卻沒有公車可達。或許不該說沒有公車,而是得轉車吧。靠近我們這裡的免費公車有 52 路,真是帶來許多便利。去富毓企業可搭 1 路公車到終點站,再步行 15 分鐘左右。

照片的路線是回家時拍的,遠方黃色的招牌就是葉記,武陵路 201 巷
這是武陵路 201 巷接武陵路的巷口
巷口有這麼一家咖啡館

另一家是葉記西點烘焙材料行,路途感覺更遙遠,搭 52 路在國華街口下車,沿著國華街一直走到湳雅路,經過大潤發湳雅店,再直直走,會來到武陵路,右轉再直直走,沿路注意找武陵路201巷,走到另一端的巷口,就是葉記座落所在!也走了 15 分鐘!坐公車需要 20 分鐘左右,來回得花上 一個多小時!

除了巷口的武陵路
寬廣的武陵路上有好幾家餐廳,這是日式料理店
武陵路,左邊可看到大潤發湳雅店,有邊有晶悅港式餐廳
晶悅港式餐廳 招牌旁邊有一跑馬燈顯示各道菜的價錢

武陵路接湳雅街口
又看到好像很吃的東西,豬腳!
湳雅街上的大潤發
從湳雅街前往國華街,前面綠色路招就是

其實到葉記可搭公車,但需轉車。可搭 1 路到總站或東門市場,換搭 27 路到荷蘭村。27 路班次不多,約一個小時一班。

今天氣溫高達攝氏 32 度,看到久違的黑面蔡,買冷飲!
店面招牌都很新,手搖杯工作人員也很新吧,動作很慢
國華街,下面還有一小段路,出了路口左轉就有 52 路國華街口站牌

但還是值得的吧,能買到別處買不到的材料和用具。維維安買了抹刀和 50 克庄的抹茶粉和一兩樣包裝紙,我則買到黑麥預拌粉和雜糧預拌粉。


2012年2月15日 星期三

情人節,2012

香料屋印度料理,在新竹市新光路上
營業時間

從不覺得情人節有什麼了不起,總是沒人送花送糖果的緣故吧。細細一想,唯一一位送過巧克力的人竟然就是今天身邊這人!難怪我總死心眼的跟著他,難怪那裝巧克力的鐵盒還收藏到現在。以前在鑾中教書,情人節總有壓力,因為有人送一大束鮮豔的花給同是教英文的年輕同事。她就做在我前面,我莫名其妙的很不是滋味,坐立難安。再不然就是學生會在課堂上獻花,別人有你沒有的話,總會覺得自己很遜吧。誰會喜歡情人節呢?幸好那年我班上有位體貼人的班長,輪到我上課時他們把課室入口的門關上,在門板上別了一束花。啊,總算挽回一點面子吧。坐在辦公室看別人收花,真恨不得自己也有人送一束!那會很光彩吧?!

所以從來沒喜歡過情人節。套句別人用的髒話:狗屎情人節!所以今年身邊的人選中一家從未吃過的印度料理餐廳,趁情人節出去吃頓飯以資慶祝,我選了晚餐,帶寶貝女兒一起去。結果,餐廳裡出現的幾乎都是一對對的男女,我們旁邊一桌甚至坐了一對歐美人。

拍牆壁上的裝飾時有人正巧抬頭一看
餐廳一角
牆壁上的 "織錦"?
這個應該是象神,可愛版的
我們坐在這張桌子旁邊,隔一道矮牆

這家餐廳口碑極好,標榜 The Spice Shop,香料屋。室內設計很印度,那綠和橙二色的搭配,還真的是印度人專用的。牆壁上也掛了許多跟象神有關的裝飾。我們點了三種口味的 naan:奶油、洋蔥和馬鈴薯口味。其實吃起來差異不大。有人會說:naan 就是 naan。肉類除了羊肉,都點了一樣:南洋牛肉、masala 鯛魚,還有 tandoori 炸雞。前兩樣的咖哩都偏甜,不是我們喜歡的口味,還是覺得馬來西亞的咖哩比較好吃。Tandoori 炸雞也只讓維維安一人驚艷而已。吃了更想念馬來西亞的辣和咖哩。

這是洋蔥 naan
上:奶油 naan ;下:馬鈴薯 naan
南洋牛肉,有椰漿
masala 鯛魚
tandoori 炸雞

飯後服務生送來這個糖罐,裹上一層糖的茴香子,等於是漱口糖,去除咖哩味
倒一小匙在手心中,看到糖殼破開的,拍了茴香子的樣貌,茴香子味道非常重

飯後我們也是步行回家,要走半小時喔。回家時順路去柑仔店買酸裸麥麵包,因為我也做了賴記豬肉絲,可搭配當早餐吃。

2012年1月28日 星期六

年初五,馬戲團

開始排隊準備進場,最前面有一堆小蘿蔔頭
小蘿蔔頭蹲在地上玩帶來的玩具,父母親真貼心呀,露這一招

年初五早上起來,天氣蠻好的樣子,果然,出了太陽!決定帶維維安去看萬象大馬戲。她早在寒假之前就買了學校代售的優惠票,一張250元,一般全票要800,新竹市民299。我們穿了許多衣服,我身上除了一件長袖衣、一件毛衣,還加上一件羽絨背心,套外套,還有領巾。上了公車,脫掉外套,下了公車連羽絨背心也脫了,領巾也綁鬆鬆的,脖子冒汗了!

我們家的 Icash 卡,在 7-eleven 專用的購物卡

十點多快十一點我們就出門搭車。先搭1路到終點站,到Sogo買齊一組六個的火影忍者扭扭蛋,再到火車站買午餐。火車站新開了一家 Hi Cafe,賣許多好吃的便當的樣子,我們到達時檔口沒開,只好用Icash買7-eleven的飯糰。Icash蠻好用的,儲存一筆錢就可以用這卡買7-eleven的東西。當維維安坐在火車站座椅上吃飯糰,我去旁邊的新竹客運總站買公車票時,Hi Cafe的檔口開了!真是氣死人!他們有賣我們喜歡吃的鬍鬚張魯肉飯便當。

排隊的隊伍
隊伍走動了
體育館外有小販在賣吃的、玩的

在網上查到有公車前往新竹縣體育館。這要感謝一位計程車司機,是他提起可能有接駁車,才想到上網查詢。原來新竹客運總站有前往大華學院的芎林線,而且我跟小棠以前搭過這班車去竹北市的家樂福。去家樂福在祖師廟站下車,再走一段路才到。縣體育館有站停,我一時糊塗,看到公車上的跑馬燈顯示 "下一站上泉州厝" 就按了車鈴,早一站下車。應該是看到 "下一站 縣體育場" 才按鈴的。幸好兩站很近,走一走就到了。

我們坐在南側,正對面的座位是北側
東區的座位面向舞台,但離舞台太遠了 (站在我們座位附近拍)
從我們的座位看舞台,兩旁有大螢幕
這張拍壞了,因為站著的人一直沒坐下,沒拍第二張
場地中間排椅子的座位,不知是不是最好的位置

四大馬戲團的名稱

我們是去看 1:30 場的馬戲。公車準時 12:10 開動,到縣體育場站約需20分鐘。票價23元。大概是 12:30 就開始排隊準備進場了。隊伍在12點45分左右開始移動,可以進場了!我們找了靠近舞台的位子坐下、拍拍照。節目一開始就不能拍照了。場地蠻大的,我們進場時座位的選擇很多,後來卻幾乎坐滿了。主持人說觀眾有3500人。

馬戲由四大戲團呈現,說真的,很不錯。團員、團服都很好看,跳肚皮舞的俄羅斯女團員迷死人了,那個電臀真會把人電昏。維維安看得很滿足,終於看過真正的空中飛人啦!

等車回新竹火車站了
新竹縣體育館
公車站牌,這天陽光強烈,天氣出奇的好,我們熱斃了
站牌對面的萬象大馬戲宣傳布條
體育館對面的高級住宅

2012年1月26日 星期四

過年難

有人做出被推擠得很厲害的樣子,可看到城隍廟的部份屋頂
同一個人在表演很擁擠,東門街

今年沒有回老家,也沒有出國旅行,原以為可以平平靜靜過個安寧的新年。沒想到新年前一兩個禮拜,左手出事,僅僅因為扭轉瓶罐,竟然搞出網球肘, tennis elbow!幾乎怎樣動作都會牽扯到痛,甚至晚上躺在床上睡覺時也在痛,真是沒轍!清掃一下家裡的計劃只好擱下。做餅乾的計劃也是。維維安正好去了社遊,除夕前一天晚上八點多才回到家裡,幫不了忙。

這就是潤餅了,餡料有豆芽、包菜、花生糖粉等,像春捲

雖然如此,因為要過一個不同於往年的年,蠻期待、興奮的。這是我們第一次在台灣過農曆年,而且還是又濕又冷的年。除夕前兩天,我和家主人就忙著出外採購了。星期五那天我們去竹北市的家樂福,主要是男人非買他的PORT不可。除夕前一天的星期六可更忙了,男人先去馬偕醫院領藥,我在菜市場買菜,然後在水果店會合,前往愛買,繼續採購,輪到我買想要的東西。結果,維維安一連兩天好幾次打電話回來都找不到人,有點不爽。

每次吃三小粒
包裝的樣子
                                                             
除夕前一兩天我們就吃得很不錯了,因為有上菜市場,買到好料,不宜久置。我的胃在吃了鴨子燜芥菜之後,就開始有功能當機的跡象了。可能是鴨油吃太多了,很難消化,再加上多吃了花生、腰果等堅果類。除夕下午只好吃家主人推薦的胃腸藥正露丸。正露丸的確有效,吃了比較有胃口吃東西,胃部的間隔抽痛也逐漸停止。年初一早上拉了三次肚子,感覺好了一點。但是藥丸超臭的,即使吃進肚裡,維維安走過我身邊直說臭死了!


從上面開始:麵筋、腐乳、玉筍 (賴瑞和攝影)
年初一的 "特級食品"


年初一午餐就吃得很簡便,白粥配罐頭食品:腐乳、玉筍、麵筋。我們喜歡吃白粥配小菜,還好,小朋友比較麻煩,三種材料她只喜歡一種:麵筋,只能對著麵筋吃白粥。晚餐也差不多,我覺得過意不去,弄個仿 “海鮮燉飯”,用一大隻透抽和白椰花菜加鹽、胡椒粉調味,放在白米上面,淋一些苦茶油,一起用電飯鍋煮熟,味道還不錯。配菜還是罐頭食品:菜心!我怕難消化,只吃一兩小片透抽,飯用菜心搭配著吃。晚上還做了香蕉巧克力瑪芬,到目前為止我只吃了一小口試味!

三合院的點心 (三合院官方照片)

三合院的官方照片

大年初二一早吃完早餐又回到床上躺下,因為胃部跟腹部躺著舒服。十點多起來叫維維安起床,我們準備到Sogo的 三合院 吃午餐去了!我們點了皮蛋瘦肉粥、叉燒包、叉燒酥、蘿蔔糕、奶黃流沙包,結果,除了粥,都吃不完,打包回家。也順便打包鹹魚雞粒炒飯和咕咾肉當晚餐。年初二的兩頓飯算很豐盛了。

年初一晚上和維維安合作,烤了香蕉巧克力瑪芬 (維維安攝影)

年初三,新竹城隍廟旁,排隊買潤餅吃。(賴瑞和攝影)

年初三我終於親自下廚!用冷凍螃蟹肉炒白菜花和青菜花,另外用草蝦炒白菜。下午我們搭免費52路公車到鄭氏家廟看看古蹟,沿著北門街一路走到東門街、城隍廟,湊湊熱鬧。一路上人多車多,原來這一帶算是新竹的老街,城隍廟周邊更是人山人海,舊時的廟會大概就這樣吧?賣潤餅的檔子更是得排長龍。維維安買了楓糖起司卷,吃得很開心。

KFC 的金黃流沙塔
食客蠻多的
六鼎煨















後來在東門街上看到一家好像很吃的豬腿飯店,家主人買了豬腿中段當晚餐。我們又走到 
Sogo 附近的KFC買維維安期待已久的金黃流沙塔。在 Sogo 旁邊就是1路公車總站,我們搭公車回家,三人NT$45而已!新年期間計程車大起價,一起就起30%!原本150的車資,漲成195!每100 大元多加 30 元,太貴了。搭計程車來回要 400 左右的車資給我們省下來了,只花了 45 大元!農曆新年三天過得還不錯呢!